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大风号出品

补充能量之王香蕉,7种烹饪方法享受大餐味觉

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斑马运动 <更多内容 2017-04-26 22:55:57

香蕉是许多运动员最喜爱的食物,由于其天然的甜度和质感,可以增加任何临时餐的营养。除了钾,香蕉是维生素C和B6的一个很好的来源,这有助于增加你身体中的蛋白质。Chipotle MexicanGrill的烹饪经理Nate Appleman说:“十年前,当我开始认真跑步,我有两年放弃了在饮食中加糖,几乎每天早上都用将香蕉捣碎并掺入燕麦粥和杏仁酱,这真的让我感觉到了变化。”

1、香蕉+虾+酸橘汁

顾名思义,虾加上精益蛋白和更多的钾

成分

8分熟熟虾

?个切粒的熟鳄梨

1个切成丁的香蕉

2汤匙切碎的红洋葱

1汤匙酸橙汁

1汤匙其他新鲜柑橘汁

1汤匙橄榄油

1汤匙切碎的香菜

切碎的塞拉诺辣椒(可选)

干红辣椒片(可选)

制作说明

将8分熟熟虾与?个切粒的熟鳄梨,2汤匙切丁香蕉混杂在一起。再加入1汤匙切碎的红洋葱起到装饰作用。然后各加入1汤匙酸橙汁和新鲜柑橘汁。紧接着加入1汤匙橄榄油和1汤匙切碎的香菜。最后加入切碎的塞拉诺辣椒或干红辣椒片。这样就做出了2份营养餐。

每份的营养情况

211卡路里,6克蛋白质,20克碳水化合物,4克纤维,9克糖,13克脂肪,2克饱和脂肪,48毫克钠

2、烤野猪面包+熏火腿

给疲劳的肌肉补充富含蛋白的小吃

成分

1片烤全麦面包

1份切碎熟香蕉

1盎司意大利熏火腿薄切片

1汤匙罗马羊奶酪

制作说明

先在一片烘烤的全谷物面包上搁上1份1盎司的捣碎的成熟香蕉。将罗马羊奶酪切成薄薄的切片,并加入1汤匙。这样就做成了1份。

每份的营养情况

246卡路里,14克蛋白质,35克碳水化合物,5克纤维,14克糖,6克脂肪,2.5克饱和脂肪,973毫克钠

3、煎得甜甜的香蕉

黑豆与米饭组成最佳拍档补充人体所需的蛋白和纤维,这是拉丁美洲人的巧思。

成分

2根香蕉

1汤匙黄油

制作说明

将2个已剥皮的香蕉纵向切片。在煎锅里炒约1汤匙的香蕉。在中等温度下煎炒黄油3?4分钟直至柔软,这样就做成了2份。

每份的营养情况

156卡路里,1克蛋白质,27克碳水化合物,3克纤维,14克糖,6克脂肪,4克饱和脂肪,2毫克钠

4、香蕉三明治

芝麻酱和蜂蜜使坚果黄油香蕉的经典搭配迸发出了新滋味。

成分

1片全麦面包

?个切片香蕉

1茶匙蜂蜜

1汤匙芝麻酱

制作说明

先在1片全麦面包上搁置?个切片香蕉,再搁上1茶匙蜂蜜和1汤匙芝麻酱。这样就做成了1份美味。

每份的营养信息

211卡路里,蛋白质蛋白质,34克碳水化合物,4克纤维,15克糖,9克脂肪,1.5克饱和脂肪,105毫克钠

5、烤香蕉

这份甜点富含维生素C和有益于心脏健康的食用动植物油。

成分

3根成熟香蕉

整个丁香(可选)

1杯希腊酸奶

?杯烤山核桃

1个橙子或血橙

2茶匙红糖

制作说明

将烤箱加热到450度。使用叉子将3根成熟的香蕉串起(或者将丁香与香蕉均匀散布),并将其放置在烤盘上,烤上15至20分钟直至原材料变成黑色并渗出汁水。接着让香蕉(和丁香)自然冷却。再将其切片,然后加上1杯希腊酸奶,?杯烤的山核桃,搁上些许去皮的橙子或血橙,最后洒上2茶匙红糖。这样就做出了总共4份。

每份的营养情况

201卡路里,2克蛋白质,52克碳水化合物,8克纤维,36克糖,1克脂肪,0克饱和脂肪,3毫克钠

6、水果沙拉

用抗氧化成分提升您的免疫系统能力。

成分

1个苹果

1个橙子

1颗葡萄柚

1根香蕉

1个梨

1汤匙柠檬汁

2茶匙枫糖浆

制作说明

将各一个苹果,橙,葡萄柚,香蕉和梨切片并混合在一起。再混合1汤匙柠檬汁和2茶匙枫糖浆,再撒上水果。这样就做成了2份。

每份的营养信息

201卡路里,2克蛋白质,52克碳水化合物,8克纤维,36克糖,1克脂肪,0克饱和脂肪,3毫克钠

7、香蕉冰沙

成分

1根香蕉

?杯冷冻芒果或?杯浆果

全脂普通酸奶

2汤匙山核桃

?杯蔬菜(羽衣甘蓝或莴苣)

1汤匙蜂蜜或枫糖浆

制作说明

将香蕉,半杯冷冻芒果或浆果放入搅拌机中,再加入三分之一杯全脂普通酸奶,2汤匙山核桃,?杯绿色蔬菜(如切碎的羽衣甘蓝或莴苣),1汤匙蜂蜜或枫糖浆,1杯水进行榨汁。这样就做出了2份。

每份的营养情况

211卡路里,4克蛋白质,39克碳水化合物,4克纤维,29克糖,6克脂肪,1.5克饱和脂肪,32毫克钠

本文来自大风号,仅代表大风号自媒体观点。

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